Alta da batata faz cesta bĂĄsica bater novo recorde em CuiabĂĄ

O preço da cesta bĂĄsica voltou a subir em CuiabĂĄ e atingiu um novo recorde na segunda semana de maio. Segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e AnĂĄlise da FecomĂŠrcio Mato Grosso (IPF-MT), o custo mĂŠdio chegou a R$ 896,80, pressionado principalmente pela alta da batata, que continua liderando as maiores variaçþes entre os produtos pesquisados. Conforme os dados divulgados pela entidade, o valor atual da cesta estĂĄ 6,39% acima do registrado no mesmo perĂ­odo de 2025, quando o custo mĂŠdio era de R$ 842,92. As condiçþes climĂĄticas e o prolongamento do perĂ­odo de colheita tĂŞm sido apontados como os principais fatores para a elevação dos preços. O presidente da FecomĂŠrcio-MT, Wenceslau JĂşnior, explicou que alimentos mais sensĂ­veis Ă sazonalidade seguem pressionando o orçamento das famĂ­lias cuiabanas. “A continuidade da alta da cesta bĂĄsica, que cada vez mais se aproxima dos R$ 900, reflete a persistĂŞncia de pressĂľes inflacionĂĄrias concentradas, principalmente, em alimentos sensĂ­veis Ă s condiçþes climĂĄticas”, afirmou. A batata apresentou a maior alta entre os itens da cesta bĂĄsica, com aumento semanal de 18,79%. O produto passou a custar, em mĂŠdia, R$ 8,34 o quilo. Em comparação ao mesmo perĂ­odo do ano passado, a elevação acumulada chega a 38,92%. Segundo anĂĄlise do IPF-MT, o avanço dos preços estĂĄ relacionado Ă reta final da colheita e ao excesso de chuvas nas regiĂľes produtoras, cenĂĄrio que reduz a oferta do produto no mercado. Outro item que tambĂŠm contribuiu para o aumento da cesta foi o arroz. O produto registrou alta de 3,25% e alcançou mĂŠdia de R$ 5,12 por quilo. A FecomĂŠrcio aponta que o reajuste pode estar ligado Ă recuperação do mercado apĂłs perĂ­odos de desvalorização, alĂŠm da expectativa de redução da safra, o que aumenta a pressĂŁo sobre os preços. Mesmo com alguns produtos apresentando estabilidade ou redução, o comportamento concentrado das altas em itens considerados essenciais ...