Vino, export in frenata e cantine piene. Ma il prosecco resta in controtendenza

Cantine con oltre 53 milioni di ettolitri in giacenza, export in frenata e consumi mondiali in calo. Uiv chiede di ridurre il potenziale produttivo, Federvini punta invece su comunicazione, nuovi consumatori e valorizzazione. In mezzo un modello che continua a crescere mentre il resto del comparto rallenta