La jeune entreprise a développé un procédé innovant permettant de capter le dioxyde de carbone issu de la fermentation du vin et de la bière afin qu'il soit réutilisé sur place. Elle vient de boucler une levée de fonds.
Seulement 20 % des chais sont équipés pour capter le CO2, une lacune que W Platform entend combler avec sa technologie brevetée.
