Un accord pour diminuer le sel et les acides gras saturés sur plusieurs familles de produits doit être signé d’ici à la fin de l’année pour être mis en œuvre d’ici à cinq ans, annoncent les industriels et artisans charcutiers.
Santé. Charcuterie : vers une légère réduction de l'emploi du sel et des acides gras saturés en France
