Les premières asperges ont été récoltées par les producteurs de la région colmarienne lors de la fin du mois de mars. Si la saison débute tout doucement et que les volumes restent assez faibles, il sera possible d’en déguster lors du menu de Pâques.
Région colmarienne. Il y aura des asperges au menu de Pâques... mais en faible quantité
