Nunca habíamos tenido tanta información sobre salud al alcance de la mano. Pero, sin embargo, nunca habíamos estado tan obsesionados con hacerlo todo bien: comer mejor, vivir mejor, rendir mejor. En medio de esta carrera de normas y restricciones, conceptos como la inflamación se han convertido en el nuevo "enemigo público". Seguir leyendo....
Mireia Velasco, nutricionista: "La inflamación tiene muy mala fama, pero es necesaria para el cuerpo"
