La capsaicina explica por qué algunos remedios intuitivos sirven de poco y por qué Jordi Cruz apuesta por un alimento muy concreto para rebajar el ardor Otras noticias : Loli Domínguez, cocinera: "Las alubias más sabrosas no mejoran solo con un poco de cebolla, sino con 500 g de almejas, 2 tomates maduros y 1 puerro"
Los expertos coinciden: "Si los pimientos del Padrón te pican no bebas agua o alcohol, sino leche, yogur o nata"
