Un estudio de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) ha revelado que el contenido de sodio de muchos alimentos procesados de venta en España "no ha disminuido en los últimos años, pese a los compromisos de salud pública para reducir su impacto en las enfermedades cardiovasculares".
Los alimentos procesados en España no reducen la sal "pese a los compromisos de salud pública", según un estudio
