Une influenceuse américaine s'est lancée dans les conseils de dégustation d'un Cabernet Sauvignon. Cette femme suggère de mixer le vin pour le bonifier et ajoute que cela évite la gueule de bois. Une œnologue et microbiologiste, Patricia Taillandier, affirme pourtant le contraire. Seule une consommation modérée a fait ses preuves en la matière. Près de 42 % des Français utilisent les influenceurs pour s'informer, mais deux tiers de ces créateurs de contenus ne vérifient même pas leurs sources.
Info/Infox : mixer le vin permettrait-il de le bonifier et d'éviter la gueule de bois ?
