Staatliche Institutionen empfehlen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag – das sei gesund. Doch auch Kaffee und Schokolade zeigen erstaunlich starke Gesundheitskorrelationen. Was wir daraus lernen können.
Ernährungswissenschaftler erklärt: 5 am Tag? Schokolade und Kaffee sind die bessere Idee