Si chiama eritrulosio ed è il primo zucchero mai osservato nello spazio interstellare. Composto da quattro atomi di carbonio e presente sulla Terra in alcuni frutti, è stato individuato da un team guidato dal Centro de Astrobiología di Madrid in una nube molecolare vicino al centro della Via Lattea. La scoperta rafforza l’ipotesi che parte degli ingredienti chimici indispensabili per l'emergere della vita sia di origine origine extraterrestre
Eritrulosio, una dolce scoperta tra le stelle