Investigadores de Huelva y Sevilla desarrollaron una emulsión cítrica sin agua que funciona entre −85 y +5 °C y, en ensayos, almacenó y transportó hasta 2,4 veces más frío que algunos refrigerantes en igual espacio. La prueba de concepto aún debe validarse en condiciones reales. La entrada Desarrollan una emulsión cítrica para almacenar frío hasta −85 °C aparece primero en Merca2.
Desarrollan una emulsión cítrica para almacenar frío hasta −85 °C
