Écologue spécialiste des pollinisateurs à l’université Paris-Saclay, Fabrice Réquier constate un déclin de l’abeille au niveau européen. Le chercheur note également une professionnalisation des apiculteurs, au fil de l’apparition des menaces auxquelles ils font face.
Déclin des abeilles : « En trente ans, l’apiculteur est devenu un vétérinaire »