La gallega Casa Grande de Xanceda ha inaugurado este martes en Mesía (A Coruña) su nueva planta de producción de kombucha ecológica, una instalación que se convierte en la única dedicada a la elaboración de esta bebida fermentada en Galicia. El proyecto supondrá una inversión de entre un millón y un millón y medio de euros entre 2025 y 2027 y contará con capacidad para producir hasta 2,5 millones de botellas anuales.
De establo a kombuchería: la gallega Casa Grande de Xanceda inaugura en Mesía su nueva fábrica
