Las prisas, el trabajo, la crianza, la falta de tiempo o simplemente el cansancio hacen que muchas veces lleguemos a la hora de la comida sin un plan siendo más fácil, acabar recurriendo a comida rápida, productos ultraprocesados o picando cualquier cosa. La alimentación no empieza cuando nos sentamos a la mesa, empieza cuando hacemos la compra, planificamos el menú semanal y organizamos la cocina y la alimentación familiar o individual. En este contexto, cada vez se escucha más el término batch cooking.
¿Cuántas veces has abierto la nevera sin saber qué comer? El batch cooking te puede ayudar
