Colite, la carne rossa peggiora i sintomi in test di laboratorio: altera microbiota e mucosa intestinale

I ricercatori hanno dimostrato in uno studio su modelli murini che la carne rossa aggrava i sintomi delle malattie infiammatorie croniche dell'intestino come la colite, alterando il microbiota e lo spessore della mucosa intestinale. Continua a leggere