C'est un des emblèmes de la pâtisserie américaine depuis les années 1950. Le donut est un beignet frit irrésistible pour les gourmands. Une pâtisserie en train de conquérir l'Hexagone, qui a même désormais son championnat de France.
"Beaucoup de personnes pensent que c'est facile" : le donut, une pâtisserie plus subtile qu'on ne le croit