Face à l’éloignement des commerces alimentaires dans certaines zones rurales, Banquiz déploie un modèle d’épicerie itinérante de produits surgelés, avec des camions-magasins qui livrent directement les particuliers lors de tournées régulières, sans commande préalable. Reprise en 2020 par Jérôme Fourest, l’enseigne a été structurée dans l’optique d’un développement en franchise.
Banquiz ouvre sa franchise de distribution de surgelés en milieu rural
