El ayuno intermitente se ha convertido en los últimos años en una de las estrategias más comentadas para perder peso dentro del ámbito de la alimentación y la salud . Cada vez más personas lo incorporan a su rutina diaria con el objetivo de librarse de unos kilos, mejorar su metabolismo o, simplemente, adoptar hábitos que consideran más saludables. Sin embargo , no siempre resulta adecuado para todo el mundo ni tampoco en cualquier circunstancia. Seguir leyendo... .
Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre el ayuno intermitente: "Muchos estudios muestran que saltarse comidas puede aumentar rápidamente el cortisol, la hormona del estrés"
