Durante años se popularizó la idea de que había que comer cada tres horas para "activar el metabolismo". "Pero hoy sabemos que esa recomendación no tiene una base sólida para la mayoría de la población", resalta la técnica superior en Nutrición y Dietética, Ana Luzón. Y es que, en las personas mayores, l"a conversación debería ir por otro camino", propone esta experta. Porque "el gran reto no suele ser comer cada tres horas, sino comer lo suficiente", añade.
Ana Luzón, técnica en nutrición: "A los mayores no les hace falta comer más veces, no hay un número mágico de comidas, lo importante es que cubran sus necesidades de energía y, en especial, de proteínas"
