El chef Álex Pardo, del Restaurante Selvatge, participará en la feria Horeca Mallorca con dos showcookings programados el lunes y el martes, ambos de 15:30 a 17:00 horas, en el stand de Arrózame, by Kike Martí. Las demostraciones permitirán presentar dos elaboraciones centradas en producto local, combinaciones mediterráneas y referencias del recetario balear.
Álex Pardo, chef del Selvatge, lleva sus elaboraciones con producto local y combinaciones mediterráneas a Horeca Mallorca
