「失敗したから、菓子を作ることにした」 130年前、米相場で大きな損失を出した一人の商人が、たったそれだけの理由で菓子屋を始めた。その末裔が、「あずきバー」で知られる井村屋グループである。 今年2月2
「まずやってみる」あずきバーの井村屋が130年続けてきた“実験”の正体 アンナミラーズ復活が示す「失敗」を力に変える流儀(東洋経済オンライン)
「失敗したから、菓子を作ることにした」 130年前、米相場で大きな損失を出した一人の商人が、たったそれだけの理由で菓子屋を始めた。その末裔が、「あずきバー」で知られる井村屋グループである。 今年2月2