【千葉に進出】“ガスト跡地”に続々オープン、すかいらーく新業態「1649円ランチセット」中身は?

すかいらーく系列のレストラン「イタリアン リゾート ペルティカ」の千葉1号店となる「柏豊四季店」が、2026年6月1日にオープンしました。お得なランチメニューの内容とは? 過去に反響が大きかった記事を再掲します。 ※以下、過去に掲載した記事を再編集しました。 お手頃なファミリーレストランとして人気の「ガスト」の跡地に、すかいらーくの新業態店「イタリアン リゾート ペルティカ」(以下、ペルティカ)が続々とオープンしています。 【画像】 ペルティカのメニュー SNS上では千葉県への進出情報も話題となっていますが、一体どんなお店なのでしょうか? すかいらーく新業態「ペルティカ」とは? “客が擦って”完成させるパスタも 「心も満たす至福のイタリアンリゾートレストラン」を謳うペルティカは、 2024年より展開 している新業態のイタリアンレストラン。すかいらーくグループの一つであるニラックス株式会社が運営しており、現在は 東京・埼玉・神奈川に7店舗 あります(4月2日現在)。 ペルティカのウリの一つは、無限大にアレンジ可能な「インペリアルドリンクバー」。本格的なドリップコーヒーや数多くの茶葉を取り揃えたカフェメニュー、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなどがずらりと並んでおり、飲み放題で楽しむことができます。 また、フードメニューにはリゾット、ピザ、ローストビーフ、ハンバーグのほか、バジルを客自身がすりこぎで擦って完成させるパスタ「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」や、平日限定の「アフタヌーンティーセット」なども。こうした“体験”を重視したメニューはほかのファミレスチェーンと一線を画しており、目を引きます。 ガストや藍屋の跡地に、続々オープン ペルティカの店舗は、基本的にすかいらーくグループの別のチェーン店が生まれ変わる形でオープンしています。 最近では、2025年9月に閉店した「ステーキガスト上戸田店」(埼玉県戸田市)の跡地に「ペルティカ戸田公園店」が同11月にオープン。 同9月に閉店した「ガスト大宮北袋店」(埼玉県さいたま市)も同12月には「ペルティカさいたま新都心店」に生まれ変わり、今年1月に閉店したすかいらーくグループの和食レストラン「藍屋 三鷹新川店」の跡地にも「 ペルティカ三鷹新川店 」(東京都三鷹市)が3月30日にグランドオープンしました。 そして3月に閉店した「ガスト柏豊四季店」(千葉県柏市)の跡地では、「 ペルティカ柏豊四季店 」が6月1日に開業しており、今後は千葉県内での展開も期待されます。 キーワードは「贅沢」。2000円超えのランチセットの中身とは? ペルティカでは、ランチ・ディナータイムともにお得な セットメニュー を提供。3種類あるランチセットの内容と価格を紹介します(土日は+110円)。 【ランチ】 ※以下、価格表記はすべて税込。 Aセット 1649円 選べるメイン、インペリアルドリンクバー、ジューシーサラダ、焼きたてフォカッチャ、スープ ※スープのみおかわり自由 Bセット 1979円 Aセットの内容+フォカッチャ用ディップソース2種 ※ジューシーサラダ、焼きたてフォカッチャ、スープがおかわり自由 Cセット 2199円 Bセットの内容+デリ6種 ※ジューシーサラダ、焼きたてフォカッチャ、スープがおかわり自由 ガストの「日替わり」ランチセット(604円〜824円 ※地域により異なる)の値段と比べると、Aセットでも2倍かそれ以上の価格設定です。 実際、ペルティカの公式サイトやリリース資料の謳い文句には「贅沢」という文字が目立っており、物価高の最中でも「贅沢を味わいたい」という層にアプローチしているようです。 「ちょっ贅沢したい」を叶えるペルティカ。気になる方はチェックしてみては? 【あわせて読みたい】 「行きたいけど高い」の声も目立つ『コナズ珈琲』、“パンケーキ190円”の姉妹店とは? 埼玉にも出店 Related... 【画像】ペルティカのメニュー 「肉1枚のすき焼き」で物議醸した『いきなり!ステーキ』新業態に異変。1500円ランチ投入で良コスパ店に変わったワケ 大量閉店の歌うアイス屋【コールド・ストーン】は今?「歌わない販売」で生き残り ...クリックして全文を読む